1 DE OCTUBRE 2026 - MADRID
El Congreso
SNACKIANDO, el futuro empezó ayer.
El sector de Snacks y Frutos Secos no solo piensa en el futuro, sino que lo crea.
En esta edición, el Congreso de Snacks aborda la transformación digital de nuestra industria desde cuatro perspectivas esenciales y complementarias. Cuatro visiones que muestran cómo la IA impulsa un desarrollo más eficiente, competitivo y sostenible para el sector.
Este compromiso se activa a través de los siguientes objetivos:
- Proyectar una visión compartida a cinco años que oriente decisiones estratégicas y posicione al sector en clave de futuro.
- Conectar a toda la cadena de valor en torno a un propósito común de transformación y liderazgo digital.
- Visibilizar las transformaciones digitales, y particularmente la IA, que ya están redefiniendo la industria.
- Abordar la IA desde una mirada realista, práctica e inspiradora que impulse la acción.
- Reforzar el orgullo sectorial y el sentimiento de pertenencia a una comunidad innovadora.
- Atraer a nuevos agentes que quieran formar parte activa del futuro del sector.
Es el lugar de reunión y relación desde hace tres décadas entre fabricantes con sus proveedores y distribuidores, organizaciones y administraciones públicas.
…para encontrarse con clientes y proveedores actuales y potenciales
…para conocer propuestas prácticas para afrontar con éxito la coyuntura actual.
…para explorar con los asistentes y ponentes nuevas perspectivas.
Directivos y técnicos de las diferentes áreas de gestión de las empresas que conforman la cadena de valor del sector de snacks y frutos secos y otras industrias convergentes
Operadores de la cadena de valor del sector y otras industrias de Alimentación y Bebidas
(Fabricantes, Distribuidores, Proveedores, Administración Pública…)
Perfiles de Dirección General, I+D+I, Logística, Marketing y Ventas
Programa
09.15 h
Acreditaciones
10.00 h
Apertura Institucional
Olga Lambea, Conductora del evento
Agustín Gregori, Presidente de SNACKS
Ana Rodriguez Castaño, Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria – MAPA
10.20 h
# Visión estratégica
Revolución IA, inmersión empresarial
Ponencia magistral.
Karina Gibert, catedrática y ex-directora del centro de investigación Intelligent Data Science & Artificial Intelligence (IDEAI-UPC) en UPC
Ponencia magistral
Karina Gibert, catedrática y ex-directora del centro de investigación Intelligent Data Science & Artificial Intelligence (IDEAI-UPC) en UPC
Cómo están las compañías definiendo su estrategia para integrar la IA.
Perspectiva global y ejecutiva analizando las estrategias clave para incorporar la IA, así como las oportunidades que genera y los retos que implica en ámbitos como el talento, la cultura organizativa, la gobernanza y la rentabilidad.
Moderador
Karina Gibert, catedrática y ex-directora del centro de investigación Intelligent Data Science & Artificial Intelligence (IDEAI-UPC) en UPC
Ponente
Javier Dueñas, presidente de Food 4 Future y CEO de CAMPOFRÍO España
11.00 h
Pausa y networking
11.30 h
# Visión técnica
Innovar bajo la lupa: estrategias de crecimiento en entornos hiper-regulados
La innovación basada en datos como palanca de crecimiento en entornos regulados: de la sensórica inteligente a la toma de decisiones en tiempo real.
Moderador
Laura Gil, Directora I+D – CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria)
Ponentes
Isidoro Carretero, Director de Calidad – CODAN
Victorio Sáez, R&D Project Manager – IMPORTACO
12.10 h
#Visión de operaciones
La IA como Catalizador de la Sostenibilidad en Operaciones
¿Cómo está transformando la IA la relación entre empresas y la cadena de suministros?
Moderador
Eduardo Cotillas, Director I+D+i – FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas)
Ponentes
Virginia Vera – CIO , Directora de Tecnología&Innovación – FRIT RAVICH
Ignasi Montagut, Senior Factory Manager – PAULIG GROUP
Christian Cerezo, Agro Lead SWE – PEPSICO
13.00 h
# Visión práctica
Liderar el Ecosistema Digital para atraer al cliente
¿Cómo están las compañías optimizando y automatizando la comunicación y el marketing?
Moderador
Cristina Pérez, Director of Innovation & Shopper – KANTAR
Ponente
Rafael Gandía, Director de marketing y comunicación – GREFUSA
Alexandra Martínez, Dirección de marketing – RISI
13.40 h
Clausura
14.00 h
Cóctel y networking
Patrocinio
Colaborador Global
Fundada en 1978, GNT es una empresa familiar pionera en la creación de ingredientes sostenibles de origen vegetal. Su sede central se encuentra en Mierlo (Países Bajos) y cuenta con oficinas en Europa, Norteamérica, Asia y Oriente Medio. La propiedad familiar de GNT proporciona estabilidad y compromiso a largo plazo, lo que le permite tomar decisiones estratégicas para garantizar el suministro en el futuro. Entre ellas se incluyen ambiciosos compromisos de sostenibilidad e inversiones en almacenamiento a largo plazo. La empresa apoya a sus clientes en todas las fases del proceso de desarrollo del producto, incluida la innovación conceptual, la selección y combinación de colores, las pruebas de estabilidad, el escalado, las cuestiones normativas y la documentación de calidad.
Sobre EXBERRY® por GNT
EXBERRY® es la marca líder de mercado en soluciones de color natural para la industria alimentaria. Nuestros productos son derivados de frutas, verduras y plantas comestibles. Con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la innovación, EXBERRY® permite a las marcas de todo el mundo ofrecer productos que atraigan visualmente, interactúen emocionalmente y satisfagan ecológicamente. Nos asociamos con marcas con visión de futuro para liderar el mercado del color.
Datos de contacto
Pilar Zorrilla Tuset
Key Account Manager GNT Iberia
Ecoembes impulsa la circularidad de los envases acompañando a las empresas en el cumplimiento de sus obligaciones y en su transición hacia modelos más sostenibles. Más de 28.000 empresas confían ya en sus soluciones para afrontar los retos de la economía circular.
A través de servicios especializados en cumplimiento normativo, ecodiseño, reciclabilidad e innovación, Ecoembes ayuda a transformar la complejidad regulatoria en soluciones prácticas para las empresas. Además, contribuye a reforzar su compromiso ambiental y a conectar con una ciudadanía cada vez más comprometida con la sostenibilidad.
Su propósito es trabajar por un futuro sin residuos mediante la reducción, la reutilización y el reciclaje, generando un impacto positivo en la sociedad y en el medioambiente.
Contacta con Ecoembes
Tel.: 900 84 83 82
Email: atencionalcliente@ecoembes.com
Givaudan
Givaudan es líder mundial en la creación de aromas, sabores y experiencias sensoriales para la industria alimentaria. Con más de 250 años de historia, 17.500 empleados y presencia global —a través de 167 sedes y 77 plantas de producción—, apostamos firmemente por la innovación. Trabajamos junto a nuestros clientes para desarrollar productos que respondan a las necesidades y preferencias de los consumidores de hoy y del mañana.
Taste & Wellbeing
En nuestra división Taste & Wellbeing, colaboramos con las principales compañías del sector para crear soluciones diferenciales mediante aromas, seasonings, soluciones funcionales y nutricionales, combinando ciencia, creatividad y un profundo conocimiento del mercado alimentario.
Inspirando el futuro de los snacks
Contamos con un equipo local especializado en snacks que desarrolla soluciones para múltiples categorías, desde patatas fritas y snacks extrusionados hasta frutos secos y nuevas bases innovadoras.
Nuestra fortaleza reside en una red de innovación plenamente interconectada. El equipo local en España trabaja junto a especialistas regionales en Europa y a expertos globales de Givaudan, combinando conocimiento del consumidor, análisis de tendencias, tecnología y creatividad para identificar oportunidades antes que nadie y acelerar el desarrollo de nuevas experiencias de sabor.
Trabajamos estrechamente con nuestros clientes para transformar las tendencias de consumo en propuestas de valor diferenciadoras, capaces de destacar en un mercado cada vez más dinámico y competitivo.
Bajo nuestro propósito “Human by Nature”, desarrollamos soluciones que impulsan un crecimiento más sostenible y crean experiencias alimentarias más satisfactorias para las personas.
Givaudan: Localmente cerca. Globalmente conectados. Liderando la innovación en snacks.
Datos de contacto
Júlia Prenafeta
Key Account Manager, Taste & Wellbeing
Phone: +34 600 436 659
julia.prenafeta@givaudan.com
Colaborador Mesas
TNA es un socio de soluciones integrales que ofrece a los fabricantes de productos alimentarios sus conocimientos a lo largo de todo el proceso productivo, incluida la gestión de proyectos y los servicios posventa. Mediante un enfoque consultivo y centrado en el cliente, los expertos de la empresa garantizan que se cumplan y superen los objetivos de los fabricantes de alimentos. El enfoque de TNA va más allá del suministro de productos, ya que ofrece soluciones de alto rendimiento bajo un criterio ético responsable. La empresa ofrece una amplia gama de tecnologías innovadoras y de vanguardia para satisfacer las diversas necesidades de la industria alimentaria, incluida la producción de patatas chips, patatas fritas, caramelos de goma y pellets. Sus sistemas están diseñados para obtener el máximo rendimiento, minimizar los tiempos de inactividad y reducir el coste total de propiedad.
Datos de contacto
Jordi Escalas Espada
Regional Manager Iberia
Jordi.Escalas@tnasolutions.com
En Pipas USA sabemos que el snack del futuro debe ser sostenible y natural, pero delicioso para conquistar al consumidor: como las pipas de girasol. Por eso, en Pipas USA seguimos trabajando para ofrecer el mejor snack del presente y del futuro. Las pipas de girasol es un producto natural con amplios beneficios nutricionales, el snack perfecto para compartir con tu familia y amigos en los momentos de diversión.
Datos de contacto
@quieromispipas (IG y FB)
pipasusa.spain@omnicomprgroup.com
DACSA GROUP es un grupo industrial dedicado al desarrollo de ingredientes alimentarios y cuenta con tres áreas de negocios: molienda de arroz, molienda de maíz y soluciones alimentarias. Con diez plantas de producción distribuidas en siete ubicaciones diferentes en Europa, DACSA GROUP es la empresa líder en Europa en la molienda seca de maíz en todos su sectores: cereales para el desayuno, snacks e industria cervecera, y es un distinguido productor de arroz en España y Portugal que cuenta con reconocidas marcas de arroz.
Datos de contacto
tel. +34 961 850 052
info@dacsa.com
Inscripciones 2026
Inscripción Socio
325 € *
Inscripción No Socio
542 € *
Inscripción jóvenes (igual o menores de 25 años)
243 € *
25% de dto. a partir del 4º inscrito
* + 21 % de IVA
Formulario de inscripción 2026
Una vez hayas formalizado la inscripción, comprueba que has recibido el correo de confirmación del registro; si no lo tienes en tu bandeja de entrada, consulta en SPAM.
Responsable: Asociación de Snaks. C.I.F.: G58201278. Dirección: C/ Mallorca, 286, Bajos 1ª, 08037 – Barcelona. Correo Electrónico: info@asociacionsnacks.es
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Localización
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P.º del Gral. Martínez Campos, 14, Chamberí,
28010 Madrid
